Vecka 3 - Grönkålschips

4 portioner

 200 g rensad grönkål

50 ml olivolja

flingsalt

½ tsk vitvinsvinäger

 Sätt ugnen på 150 grader. Lägg grönkålen i en skål eller direkt på en plåt med bakplåtspapper och ringla över olivoljan. Salta och tillsätt några droppar vinäger. Vänd runt ordentligt. Fördela bladen jämnt över plåten.Rosta mitt i ugnen i 20 minuter eller tills chipsen är krispiga. Vänd gärna chipsen några gånger så de blir jämnt torkade. Håll koll mot slutet så de inte bränns vid.

Per portion:

125 kcal

Kolhydrat 3 g 

Fett 12 g

Protein 2 g

Källa: https://www.dietdoctor.com/se/recept/lchf-gronkalschips