V12 - Hälsosammare Äppelpaj
8 portioner
6 st äpplen, söta, skär i mindre bitar
1,5 dl havregryn, fiberberikade
1 dl grahamsmjöl
75 gram smör, rumsvarmt
0,5 dl pumpafrön
0,5 dl solrosfrön
0,5 dl kokosflingor
0,5 dl linfrön, krossade
3 msk honung
1 tsk vaniljpulver
0,5 dl pecannötter
0,5 dl hasselnötter
Blanda de torra ingredienserna med honung och smör. Bearbeta till en deg. Lägg de grovt hackade nötterna samt äppebitarna som blandats med kanel och honug i botten på en smörad form. Smula degen över. Ställ in i ugnen på 200grader i ca 20 minuter.
Tips för ännu smalare och mer proteinrik efterrätt: Servera med vaniljkvarg eller vispad grädde med vaniljpulver i.
Näringsvärde:
Per portion med en klick vaniljkvarg
307 kcal
Fett : 15 g
Kolhydrater: 31 g
Protein 6,5 g
Fibrer: 5.5 g
Källa: https://www.tasteline.com/recept/appelpaj-med-krispigt-smultacke-nyttig-och-god/