V27 - Fruktsallad med protein

4 portioner

2 apelsiner      

1 blodgrape

200 g cantaloupemelon

250 g jordgubbar

1 kruka färsk mynta

250 g KESO cottage cheese

Ev. 1 msk honung 

Skala apelsin och blodgrape med kniv och skär ut hinnfria klyftor. Kärna ur äpplet och skär i bitar. Skala och kärna ur melonen, skär i bitar. Rensa och skär jordgubbarna i halvor. Blanda frukten i en skål. Strimla myntan och blanda ner. Ringla ev honung över fruktsalladen och servera med cottage cheese.

Energi: 180 kcal

Protein: 9 g

Kolhydrater: 28 g 

Fett: 3g

Källa: https://www.arla.se/recept/fruktsallad/